Lechón a la vara vs Caja China: ¿traición a la tradición… o el invento más brillante del jangueo?
El mito: “Si no es a la vara, no es lechón” En Puerto Rico hay debates que nunca se van a resolver: si el pastel tiene ketchup, si el coquito lleva huevo (spoiler: no), y el eterno: Lechón a la vara vs Caja China. Para algunos, la Caja China es como ponerle piña a la … Read more
